Har övertäffat min egen kunskap i mat :)

Ädelost fylld fläskfilé med klyftpoatis.

600g fläskfilé
2dl cream fraich
ca 100 g ädelost

Blandar cream fraichen med den smulande ädelosten, snittade fläskfilén lade i mellan röran i filén och satte ihop den med tandpetare och ner i en ugnsfastform å in i ca 1 timme på 200 grader.

Sen skalade mannen potatis som sedan skars i klyftor och in i ugnen efter filen.

Från spadet i den ugnsfastaformen blandade jag med gräddfil som blev en underbart god kallsås....

Kan man säga mer än mumma..

Ni måste testa detta , hur lätt som helst å behöver inte så mkt passning heller..


Kram